Albaruska
Arroz de Forno com Frango
Arroz de Forno com Frango: uma receita prática e irresistível para aproveitar o que você tive de legumes na geladeira.
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Aug 282 min read
Arroz de Fraldinha
Cozinhar a fraldinha devagar é o que dá todo o charme a essa receita.
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Albaruska
Oct 24, 20231 min read
Bruschettas de Arroz Albaruska com Mortadela Defumada
Bruschettas feitas com Arroz Albaruska servidas com uma porção de mortadela defumada gourmet cortada em finas tiras, acrescida de...
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Oct 22, 20231 min read
Panna'rroz
Panna Cotta, deliciosa sobremesa à base de creme de leite fresco e baunilha, numa versão criada pelo Chef Marlon feito à base de Arroz...
60 views
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Oct 22, 20232 min read
Crepe Sabarete de Arroz ao Perfume de Cumaru Flambados na Cachaça
Uma versão mineira do famoso Crepe Suzette servido com uma deliciosa compota de Jabuticaba e perfumado com Cumaru, a baunilha amazônica....
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Oct 22, 20231 min read
Salada Festiva de Arroz Albaruska com Cogumelos, Pimentões e Telha Crocante de Arroz
Essa receita é para deixar sua refeição mais colorida e transformar a hora de comer salada em festa! Ingredientes: 3 xícaras (chá) de...
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Oct 19, 20232 min read
Manjar dos Deuses com Arroz Albaruska e Calda de Goiabada com Gengibre
Depois de um almoço maravilhoso, só uma sobremesa dos deuses para deixar tudo mais doce. Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz Albaruska...
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Oct 19, 20231 min read
Baião de “Doido”
Doido mesmo é quem nunca provou essa maravilha! Ingredientes: 600g de Arroz Albaruska (já cozido) 400g de Feijão Fradinho (pode ser de...
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Oct 19, 20231 min read
Arancini Saudável da Chef com Abobrinha, Cebola e Queijo Minas
O clássico italiano com o sabor que só Minas Gerais tem. Ingredientes: 2 xícaras de Arroz Cozido (aproveite as sobras) 1 Abobrinha...
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Oct 19, 20231 min read
Bala Mineira de Ouro
Um doce rico em sabor! Ingredientes — Caramelo 300g de Açúcar 6 colheres de Água 4 colheres de Vinagre Branco Modo de preparo — Caramelo...
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Oct 19, 20231 min read
Asian Rice — Arroz Albaruska à Moda Asiática
Uma viagem que liga o Brasil a Ásia através da gastronomia. Ingredientes: 1 colher (chá) de Óleo de Gergelim 50ml de Azeite 50g de...
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Oct 19, 20231 min read
Timbale à Brasileira
A clássica receita italiana de Timbale com um toque brasileiro. Ingredientes: 200g de Arroz Albaruska (cozido) 200g de Feijão Preto...
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Oct 19, 20231 min read
Sô Chico — Sushi Mineiro
O famoso prato japonês feito de uma forma mineira. Ingredientes: 400g de Arroz Albaruska (bem cozido) 100g de Pernil 100g de Linguiça...
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Oct 19, 20231 min read
Arroz Albaruska Caipira
Tradição, qualidade e sabor: tudo num mesmo prato! Ingredientes: 200g de Arroz Albaruska Parboilizado 1 colher (sopa) de Azeite 1 colher...
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Oct 19, 20232 min read
Galinhada Suculenta da Mamãe Dona Graça
Galinhada é um prato muito saboroso, mas com um toque da Dona Graça fica irresistível. Ingredientes: 1 Galinha (inteira ou pedaços de...
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Oct 19, 20231 min read
Croquetas de Arroz Albaruska e Bacalhau
Aquela fusão perfeita de arroz e bacalhau que encanta qualquer pessoa! Ingredientes: 500g de Arroz Albaruska Cozido E Triturado 1kg de...
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Oct 19, 20231 min read
Arroz Primavera com Flores Comestíveis e de Lótus, Legumes e Gergelim Tostado
Uma comida que começa conquistando você pelos olhos! Ingredientes: 2 xícaras (chá) de Arroz Branco (cozido al dente) 4 colheres (sopa) de...
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Oct 19, 20232 min read
Fusão Franco-Mineira — Aligot de Arroz com Mignon Suíno
Uma junção de sabores e experiências em um único prato. Ingredientes: 600g de Filézinho Suíno (cortado em medalhão) 100ml de Cachaça...
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Albaruska
Aug 28, 20232 min read
Dicas para o Preparo do Arroz Perfeito
Textura soltinha e sabor incrível garantido? Confira as dicas da Albaruska e descubra as melhores dicas para o preparo perfeito do arroz.
94 views
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Aug 17, 20232 min read
Como Aproveitar o Arroz e Reduzir o Desperdício Alimentar
Aproveite ao máximo o arroz e reduza o desperdício alimentar. Descubra dicas criativas para transformar sobras, preparar caldos e mais.
32 views
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